المقاديركاس نشاء كاس سكر 1ليفير 1فانى 500غزبدة 500غ فرينة 3بيضات التحضيرنخلط الزبدة مع السكر مليح حتى تصير مثل الكريمة ثم نضيف البيض ونزيد نخلط وبعدها نضيف ليفير والفانى واخيرا الفرينة ونخلط مليح حتى تصير عندنا عجينة متماسكة ناخد كرة صغيرة نعملها على شكل حربوش او شكل اصبع بالمعنى الصحيح وهكدا ونحطهم يطيبو فى الفرن بدرجة حرارة عادية ولما يطيبو نحطهم فى سكر ارطب وهم سخونين ونخرجهم نضعهم فى صحون ورقية بالصحة والعافية